Las calabazas son verduras de color naranja que pueden variar en su tamaño y textura, pero todas se comen. Estas son bayas de cáscara dura, plantas trepadoras, que por esta característica pueden conservarse durante largo tiempo para el consumo, porque es muy difícil perforar la cáscara. Aunque sean de gran tamaño, tienen un pequeño hoyo vacío en su interior, el cual está cubierto de semillas. Dependiendo del tipo de calabaza, será el agujero.

Usualmente, las grandes calabazas se utilizan para la decoración de Halloween, en esa época se las recorta como si tuvieran una cara que inspira miedo, aprovechando que son huecas por dentro, con dientes puntiagudos y grandes ojos, también se les puede poner iluminación dentro, ya sea con velas o focos. Para esto se las debe abrir desde arriba, en donde tienen el tallo, cuyo agujero después puede o no taparse para generar algo más de miedo. Generalmente acompañan a otros objetos decorativos de la época. Mira estos dibujos de calabazas.